13 kokkelærlinger var samlet på Vianvang til dessertkurs. Sindre Ruste og Nils Flatmark var kursledere. Lærlingene kosa seg, var interesserte, kreative og flinke til å stille spørsmål. Det ble laget bant annet sjokolade og solbærmoussekuler, og en ny vri på pære Belle Helen.